TERNATE — Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Kota Ternate, Nursidah DJ Mahmud, menyebut prestasi tersebut lahir dari pengawasan pangan berkala dan edukasi yang berkelanjutan kepada para pedagang. Menurutnya, sinergi antara pemerintah kota, instansi terkait, dan pedagang menjadi kunci utama.
Lomba Pasar Pangan Aman Berbasis Komunitas diinisiasi Balai Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Maluku Utara di Sofifi. Program ini menilai kesadaran pedagang dalam menyediakan komoditas yang bebas bahan berbahaya.
Fokus penilaian mencakup pangan tanpa formalin dan boraks, serta komoditas yang tidak mengandung residu pestisida melebihi batas aman. Pasar Dufa-Dufa lebih dulu mendapat intervensi program pada 2025 sebelum meraih juara tahun ini.
Nursidah menjelaskan, pengawasan tidak berhenti pada penilaian lomba. Pemerintah kota terus mendorong pedagang memahami risiko bahan berbahaya pada pangan yang dijual.
"Keberhasilan ini merupakan hasil kerja sama dan komitmen bersama, baik pemerintah kota, instansi terkait maupun para pedagang. Pengawasan secara berkala dan edukasi yang berkelanjutan menjadi bagian penting dalam menjaga keamanan pangan di pasar," ujarnya kepada cermat, Rabu, 21 Oktober 2026.
Upaya tersebut dinilai melindungi konsumen dari berbagai kelompok usia, termasuk anak-anak. Warga diharapkan bisa berbelanja bahan pangan dengan lebih aman dan nyaman.
Penghargaan Juara I Regional Timur Tahun 2026 diterima dalam Pertemuan Gerakan Masyarakat Hidup Sehat Sadar Pangan Aman (Germas Sapa) di Jakarta. Kepala Badan POM RI menyerahkannya langsung kepada perwakilan Balai POM Maluku Utara.
Kegiatan itu juga menjadi bagian dari peringatan Hari Pangan Sedunia yang diperingati setiap 16 Oktober. Ajang tersebut mempertemukan pengelola pasar dan instansi pengawas pangan dari sejumlah daerah.
Pemerintah Kota Ternate mendukung keberlanjutan program agar penerapannya diperluas ke seluruh pasar tradisional. Nursidah berharap Pasar Dufa-Dufa menjadi contoh bagi pasar lain dalam membangun kesadaran kolektif soal keamanan pangan.
"Harapan kami, program ini terus berlanjut dan diterapkan secara merata di seluruh pasar tradisional. Dengan begitu, kualitas pangan yang beredar dapat semakin terjaga dan masyarakat terlindungi," tutupnya.
Kolaborasi lintas sektor dalam pengawasan dan edukasi keamanan pangan akan terus diperkuat. Pasar tradisional diharapkan tidak hanya menjadi pusat aktivitas ekonomi, tetapi juga tempat warga memperoleh bahan pangan yang sehat, aman, dan berkualitas.